洞窟おでん
おでんとお酒が楽しめる「恵比寿の隠れ家Bar」。
食べログ評価3.5恵比寿「京都まろまろ」の初代料理長が独立して創りました!
「本格おでん」と「多様なお酒」を、隠れ家的雰囲気の中で味わえます。
おひとり様でのご来店、仕事仲間や大切な人を連れてのご来店、様々な方をお待ちしております!!
洞窟おでんの魅力
本格おでん
洞窟おでんの特徴は「出汁」!おでんの出汁は、昆布・老鶏・挽肉・玉葱・人参・生姜・大蒜・えのき茸・椎茸・白菜をじっくり煮込んで旨味を抽出した野菜の旨みたっぷりの慈味深い味わいです。一度味わったらまた食べたくなること間違いなし!!
趣向を凝らしたおつまみ
おでんを食べる前、食べている途中、食べた後、「おつまみ」が欲しいと感じる方のために、工夫を凝らした料理を用意しております。「アボカドの西京漬け」「焼きバナナの刺身」「たぶん世界一うすいチーズケーキ」など...詳しくは下記のメニューをご覧ください!
多彩なお酒・ソフトドリンク
ビール・日本酒・ワイン・焼酎・サワー・梅酒など、お酒を幅広く取り揃えています。ぜひ「おでん」にあうお酒をお見立てください!アルコールが苦手な方には、20種類近くのソフトドリンクのご用意もあります。
洞窟のような店内
ほの暗いオシャレな雰囲気の店内は、洞窟をイメージしています。店内はカウンター6席と洞窟個室が3つがあります。おひとり様でも、団体様でも安心して楽しめる造りです。
メニュー
2022年11月時点でのメニューです。
内容・価格などは変わる可能性もありますので、
最新情報は店舗までお問い合わせください。







店主紹介

【羽重憲一】
洞窟おでんへの行き方
01. 恵比寿駅西口
JR恵比寿駅西口に向かいます。東京メトロでお越しの方は、1番出口方面。徒歩3分の旅がスタートです!
02. 三菱UFJ銀行
JRやアトレを背にして、右斜め前に進むと、三菱UFJ銀行があるので、信号を渡ってそちらへお進みください。


03. 裏へ進む
三菱UFJ銀行の前まで来たら、真裏の路地へとお進みください。
04. 洞窟おでん
裏路地へ進むと、4階建ての建物がみえます。まだ看板はありませんが、3階まで階段で上がっていただくと洞窟おでんです!ドアが重いのでお気をつけください。
「自慢のおでん」と「色々なお酒」について呟いています。
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東京都渋谷区恵比寿西
1-8-4 Diビル3F
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- 【月~土】
- 18:00-24:00(L.O.23:00)
- 【定休日】
- 日曜日、祝日の月曜日
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